Szukasz idealnego miejsca na letni wieczór lub rodzinny obiad w stolicy? Kiedy temperatury rosną, a dni stają się dłuższe, nie ma nic przyjemniejszego niż chwile relaksu w ukrytej przed zgiełkiem, zielonej enklawie. Z ogromną radością ogłaszamy, że nasza wyjątkowa restauracja z ogródkiem w Warszawie oficjalnie zainaugurowała sezon wakacyjny! Zapraszamy Was do naszej letniej strefy relaksu, zlokalizowanej w ukrytym zaułku historycznej Warszawy, gdzie przy blasku klimatycznych świateł serwujemy autorskie letnie menu. Nasza karta idealnie łączy w sobie rześkość słonecznych straganów z wykwintnymi klasykami. Sprawdź, dlaczego warto nas odwiedzić i spędzić niezapomniany czas na świeżym powietrzu.
Klimatyczny ogródek restauracyjny w Warszawie – Twoja oaza w centrum miasta
Gdzie zjeść na świeżym powietrzu w Warszawie, aby uciec od wielkomiejskiego pędu, a jednocześnie cieszyć się urokami miasta? Nasz letni ogródek to prawdziwa oaza spokoju, w której czas płynie wolniej. Stworzyliśmy dla Was przestrzeń pełną żywej zieleni, wygodnych mebli i subtelnego, ciepłego oświetlenia, które po zmroku tworzy niezwykle magiczną atmosferę.
W ciągu dnia nasz klimatyczny ogródek restauracyjny sprzyja luźnym spotkaniom biznesowym i rodzinnym obiadom w chłodnym cieniu parasoli. Z kolei wieczorem zamienia się w najbardziej nastrojową przestrzeń w mieście – idealną na randkę we dwoje, spotkanie z przyjaciółmi przy winie czy relaks po ciężkim dniu. Szum liści, blask girland świetlnych, orzeźwiające napoje i zapach świeżych ziół sprawią, że poczujesz się u nas jak na ekskluzywnych wakacjach.
letnie menu – świeżość, lekkość i lokalne akcenty
Smakowanie potraw w tak wyjątkowej scenerii wymaga odpowiedniej oprawy kulinarnej. Nasza nowa karta to harmonijne połączenie lekkich dań sezonowych z sycącymi propozycjami dla miłośników mięs i owoców morza. Zadbaliśmy o to, aby każdy znalazł tu coś dla siebie – od osób poszukujących restauracji z daniami bezglutenowymi w Warszawie, po smakoszy szukających propozycji wegetariańskich oraz tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wydaniu.
Lekkie przystawki
Każdy udany obiad w Warszawie rozpoczęty w naszym ogródku warto zainaugurować kompozycjami opartymi na świeżych owocach i warzywach z letniego straganu:
Burrata z pesto – serwowana z soczystymi sezonowymi owocami, pomidorkami cherry i rwaną sałatą (danie wegetariańskie, bezglutenowe).
Karmelizowana figa – podana na zapiekanej roladzie koziej, skąpanej w gąszczu z truskawek z rukolą i luksusowym kawiorem z pomarańczy (danie wegetariańskie, bezglutenowe).
Vitello tonnato – klasyczny, delikatny schab cielęcy w aksamitnym, domowym sosie majonezowym z tuńczykiem, kaprami i marynatami (danie bezglutenowe).
Nie zapomnieliśmy również o pierwszych daniach. Nasza kultowa, lekka Sezonowa zupa Szefa (danie wegetariańskie) codziennie zaskakuje nowymi smakami, a dla zwolenników tradycji przygotowaliśmy esencjonalny bulion drobiowo-wołowy z domowymi kołdunami faszerowanymi wołowiną.
Wykwintne dania główne pod chmurką
Nasze letnie menu główne to prawdziwa symfonia smaków, która smakuje jeszcze lepiej, gdy delektujesz się nią na świeżym powietrzu:
Łosoś z bobem i dzikim brokułem – podawany z subtelnym sosem beurre blanc, ekskluzywnym kawiorem z kiszonego ogórka i aromatycznym zielonym olejem (danie bezglutenowe).
Pieczony halibut z makaronem fregola – serwowany z bogactwem owoców morza i wyrazistą oliwą z oliwek z dodatkiem chili (danie bezglutenowe).
Pierś z kaczki w sosie jeżynowym – idealnie różowa kaczka w towarzystwie jeżynowego demiglasu, marynowanej gruszki i widowiskowych klusek szpinakowych.
Gicz jagnięca w sosie demi glace – niezwykle kruche mięso podawane z aksamitnym musem z topinamburu i chrupiącymi młodymi warzywami (danie bezglutenowe).
Dla fanów tradycyjnych, polskich smaków przygotowaliśmy klasykę w najlepszym wydaniu: potężny Panierowany schab z kością podawany z ziemniakami i zasmażaną młodą kapustką, a także Długo pieczone żeberka wieprzowe w sosie BBQ (danie bezglutenowe). Z kolei miłośnicy kuchni włoskiej zachwycą się Czarnym makaronem linguine z pikantną kiełbasą, krewetkami i pomidorkami w emulsji maślano-czosnkowej. Nie zapomnijcie też zapytać naszej obsługi o wyjątkowe Risotto sezonowe a'la Stolica!
Słodkie zwieńczenie – desery
Wakacyjny deser w ogródku restauracyjnym to punkt obowiązkowy każdego wieczoru. Do wyboru macie niezwykłe, autorskie propozycje:
Staropolskie ulipki – chrupiące, tradycyjne rurki nadziewane aksamitnym kremem waniliowym z intrygującą nutą kultowej żubrówki.
Sernik z białą czekoladą – rozpływający się w ustach, podawany z egzotycznym i rześkim sosem mango.
Lody rzemieślnicze – serwowane z najświeższymi owocami sezonowymi (danie bezglutenowe, wegetariańskie).
Zarezerwuj stolik w klimatycznym ogródku letnim restauracji Stolica!
Sezon w pełni, a stoliki na świeżym powietrzu pod naszymi girlandami świetlnymi cieszą się ogromną popularnością! Nie czekaj na ostatnią chwilę i zaplanuj swój idealny, klimatyczny wieczór już dzisiaj. Spróbuj naszych nowości z wakacyjnej karty, napij się orzeźwiających napojów i poczuj wyjątkowy, magiczny klimat, jaki oferuje nasz ogródek w ukrytym zaułku historycznej Warszawy.